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La nostra villa, oggi ristorante vicino a Treviso era l'abitazione della nobile famiglia Veneziana che vi ha dimorato fino al 1970. Successivamente, dopo un periodo durante il quale la villa è rimasta chiusa, nel 1982, da una felice intuizione di Gianni Recchia (ex patron del famoso ristorante Brotto di Cornuda) nasce la villa ristorante che ben presto si conquista un posto di prestigio nel panorama della ristorazione trevigiana.
Nel 1987 l'ingresso nella gestione di Paolo Fantin imprime una nuova spinta al locale consolidando la già rinomata cucina.

Spingendosi alla conquista di nuovi traguardi con la partecipazione a vari concorsi gastronomici, ottiene ottimi piazzamenti e vittorie in campo nazionale.
Dopo 20 anni di attività "in solitaria", Paolo chiama a se Diana Bertuola, giovane ma esperta chef di specchiate capacità, che per prima cosa inserisce la cucina di pesce nel menù, arricchendo così la proposta di nuove, curate e belle preparazioni.

For foreigner travellers we speak english!
prodotti di stagione

Prodotti di stagione

I menù della villa ristorante variano in base al fluire delle stagioni, questo per offrire sempre il meglio della qualità e della freschezza delle materie prime che solo la marca trevigianana sa offrire.
menu fatti in casa

Menu fatti in casa

La nostra villa ristorante a Treviso offre un ottimo livello di cucina, ricercato ma allo stesso tempo ricco di specialità stagionali che a Treviso abbondano in ogni stagione dell'anno.
cene aziendali

Cene aziendali

Cerchi un luogo perfetto per organizzare delle cene aziendali? Villa Castagna è certamente il luogo adatto alle tue esigenze. La nostra cucina è riconosciuta tra le migliori della Marca.
matrimoni

Matrimoni

L'atmosfera della Villa, il suo parco, le specialità della casa, le nostre torte renderanno unico il giorno più importante della tua vita. Organizziamo banchetti, rinfreschi e molto altro.
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CHIUSURA STRAORDINARIA
Cari amici,
vi informo che a causa del lutto che mi ha colpito, il ristorante sarà chiuso nella sera di domenica 7 settembre e tutto lunedì 8 e martedì 9.
Saremo regolarmente aperti da mercoledì 10.

Grazie a tutti
Paolo
MENU' DEL TERRITORIO SETTEMBRE 2014
Comincia la stagione dei funghi. Li trovate già da ora sulla nostra proposta di settembre

MENU’ DI  SETTEMBRE  2014


ANTIPASTO       

Sformatino di funghi e asiago su fonduta di morlacco del Grappa

 

 

PRIMI                  

Gnocchetti alle zucchine e sfilaci affumicati

 Pappardelle ai porcini e culatello di Sauris

 

SECONDO          

Bocconcini ai funghi


DESSERT          

Muffin di banana e mirtilli con crema inglese


Vini Trevigiani in abbinamento

Costo omnicomprensivo € 25.00

 

On line il sito del ristorante Villa Castagna
Gentile navigatore
siamo online con il nostro nuovo sito.

Scuserai alcune imperfezioni ma stiamo caricando la galleria fotografia.
Tra pochi giorni potrai ammirare i dettagli del nostro locale
Grazie
Paolo e Diana

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